チャーチル(Churchill)

チャーチル(Churchill)　　シェーク　　カクテル・グラス

スコッチ・ウイスキー　　1/2
コアントロー　　1/6
スイート・ベルモット　　1/6
ライム・ジュース　　1/6

シェークして、カクテル・グラスに注ぐ。

ブラッド・アンド・サンド(Blood & Sand)

ブラッド・アンド・サンド(Blood & Sand)　　シェーク　　カクテル・グラス

ウイスキー　　1/4
スイート・ベルモット　　1/4
チェリー・ブランデー　　1/4
オレンジ・ジュース　　1/4

シェークして、カクテル・グラスに注ぐ。

ブラッド・アンド・サンド(Blood & Sand)とは血と砂の意味。同名のスペインの小説がある。

アフィニティ(Affinity)

アフィニティ(Affinity)　　ステア　　カクテル・グラス

スコッチ・ウイスキー　　1/3
ドライ・ベルモット　　1/3
スイート・ベルモット　　1/3
アンゴスチュラ・ビターズ　　2dashes

ステアして、カクテル・グラスに注ぐ。

アフィニティ(Affinity)とは、親しい間柄を示す言葉。イギリス（スコッチ・ウイスキー）、フランス（ドライ・ベルモット）、イタリア（スイート・ベルモット）の親密さをあらわしたカクテルだといわれている。

バーボネラ(Bourbonella)

バーボネラ(Bourbonella)　　ステア　　カクテル・グラス

バーボン・ウイスキー　　1/2
ドライ・ベルモット　　1/4
オレンジ・キュラソー　　1/4
グレナデン・シロップ　　1dash

ステアして、カクテル・グラスに注ぐ。

イギリスのバーテンダー、W.ホイットフィールド氏が1930年代に考案されたといわれている。

ブルー・ムーン(Blue Moon)

ブルー・ムーン(Blue Moon)　　シェーク　　カクテル・グラス

ドライ・ジン　　1/2
パルフェ・タムール　　1/4
レモン・ジュース　　1/4

シェークして、カクテル・グラスに注ぐ。

「極めてまれな」や「できない相談」という意味がある。